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Proyecto 2008-10
Instituto Turístico Técnico Vocacional de Las Terrenas
Las Terrenas, Provincia Samaná, República Dominicana
Resumen
Establecer un centro de capacitación turística técnica, vocacional y cultural es el principal objetivo de este proyecto. El
mismo está enfocado en la utilización de recursos existentes como el INFOTEP, la PUCAMAIMA y expertos locales y
nacionales, como también en la creación de un calendario permanente de talleres y cursos. Al final del mismo, la
comunidad turística empresarial contará con un recurso permanente para capacitación y mejoramiento de su personal.
Generalidades
El Instituto funcionaría en base a la identificación de áreas de capacitación, destrezas y conocimientos por parte de las
personas envueltas en el haber turístico. Usando recursos existentes como el INFOTEP, la PUCAMAIMA y otros,
participantes en los talleres del instituto podrían mejorar sus destrezas, aprender nuevas destrezas y en general elevar el
nivel de calidad del servicio turístico en alimentos, bebidas, hospedería, rutas, tours, ventas, información y turismo en
general. Igualmente, el Institutio atraería a un gran número de jóvenes y señoritas para quienes ir a la universidad no es
una opción.
El Producto
El Instituto graduaría cada año a 200 personas en las áreas siguientes: 1) capacitación técnica en todas las áreas de
servicio turístico (navegación en computadoras, hotelería, restaurantes, bares, giras, tours, etc.); 2) capacitación en idiomas
y cultura general; y 3) capacitación en calidad del servicio al cliente. El Instituto ofrecería sus talleres utilizando varias
modalidades: a) enseñanza en aulas y laboratorios; b) entrenamiento para el trabajo (on-the-job training); y c) pasantías.
El Instituto estaría fundamentado principalmente en análisis de necesidades basado en el modelo de competencias y en
los principios generales de la andragogía. Igualmente, utilizaría técnicas relacionadas al modelo contextual. El blanco del
Instituto es proveer capacitación adecuada a todo aquél/aquella que desea prepararse técnica y vocacionalmente para
trabajar en empresas turísticas.
Co-Manejo
El Instituto funcionaría en bases a colaborandos de Co-Manejo entre la Fundación Mahatma Gandhi (propulsora del
proyecto), el Cluster Eco-Turístico de Las Terrenas, la Alianza de Empresas Turísticas de Samaná, el INFOTEP, la
PUCAMAIMA y otras entidades interesadas. Una junta directiva se encargaría de trazar las pautas generales y un/a
director/a general ejecutaría las ofertas programáticas y supervisaría la logística.
Recursos
• José R. Bourget, Ph.D., educador, consultor, especialista en diseño, ejecución y evaluación de productos
educacionales, director ejecutivo de la Fundación Mahatma Gandhi, profesor asociado en la University of Maryland
University College.
• Ing. José Orsini Bosch, presidente de la Alianza de Empresas Turísticas de Samaná.
• Martin Carrera, Chef
• INFOTEP
• Departamento de Hotelería de la PUCAMAIMA.
• Personal voluntario nacional y foráneo.
• Empresas turísticas del área.